Este post es un recuerdo... normalmente en mi ksa yo si cocino y en general cuando me he ido de viaje el que ha hecho de cocinero ha sido yo...la verdad no se que paso esta vez... no se si fue el dia o simplemente el destino no queria que muestre mis conocimientos en artes culinarias.... pero bueno cierta noche de mayo... (yo como siempre escribiendo un poquito atrasado) estaba en la ksa de mi amiga Nath... ella estaba cocinando con ansias unos bocaditos que habia aprendido a hacer hace algun tiempo y de paso me estaba enseñando a cocinarlos... resulto ser muy facil y segun yo no habia ciencia en eso... mientras los bocaditos se cocinaban ella me dice... no seas malito cocina las chuletas ahumadas en el micro por favor... (groso error... como buen ortodoxo de cocina... nunk uso microondas para cocinar... solo para calentar)... y dije bueno como son dos chuletas... uhmm le pongo 10 minutos... mi amiga se fue a bañar.... y de repente veo que baja corriendo y me dije... vigilaste los bocaditos... y le dije... siiii....ella me dice pues no creo estan hechos nada... mira el humo en toda la cocina...parecia que estabamos en un incendio no la podia ni ver a Nath de tanto humo...la verdad se habian chamuscado un poquito... pero bueno nada del otro mundo igual si servian... lo que si no sirvio fueron las chuletas... las cuales quedaron como galletas... ahi si me di cuenta que mi experiencia en cocina ese dia no sirvio para nada..... menos usando un microondas y peor una hornilla a fuego vivo... acostumbrado a cocinar a fuego lento y sin microondas... el calculo del tiempo de coccion se me fue por el lavabo... en fin ella solo se comio los bocadillos para tener algo en la barriga y las chuletas me las boto por la cabeza... lo peor de todo es que me toco comerlas y la verdad parecian croquetas... estaban tan cocidas que la carne habia perdido su textura... jajajajaja ya seben para la proxima antes de meterse en cocina ajena...simplemente digamos que no sabemos cocinar... o sino terminaran como yo... vetado de las cocinas para siempre....
Generalmente siempre tenemos una sola visión de lo que es la vida o hacia donde queremos llegar...y bueno el plan esta aparentemente trazado, siempre dando nuestro mayor esfuerzo justamente para cumplir dicho plan... pero que sucede cuando las cosas no salen como uno espera??... improvisamos??, replanteamos nuestras metas??, empezamos de nuevo?? o cambiamos nuestra visión y perspectiva?? La ultima es una decisión más difícil porque implica mayor riesgo... y a mayor riesgo mayor temor al fracaso...y muchas veces es el MIEDO nuestro único obstáculo, pero, así mismo a mayor riesgo mayor satisfacción cuando se consigue el objetivo, por eso de vez en cuando lo mas recomendable es aventurarse, romper los esquemas y salir del paradigma en el cual nos vemos envueltos, mirar la vida desde otra perspectiva, como cuando nos paramos de manos y estamos de cabeza. Es probable que a diario nos encontremos con obstáculos y adversidades ("miedos" ya sean propios o infundados) pero lo mas imp...
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